top
BECHT uitgeverij                         website





WANNÉE - C.J.Wannée


BROWNIES  -  Linda Collister 


CAKE POPS -  Angie Dudley 


In een glaasje  -  José Maréchal


Het grote Italiaanse kookboek - Alba Allotta


..........................................................................................................
WANNÉE      Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool

Het honderdjarig jubileum wordt gevierd met een geheel herziene editie van Wannée – Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool.

klik op het boek



.......................................................................................................... naar boven

BROWNIES
Linda Collister

De ultieme heerlijkheid… Er gaat niets boven zelfgebakken brownies

Iedereen houdt van brownies! Brownies is een smulboek vol heerlijke recepten op basis van het allerlekkerste ingrediënt: chocolade.

klik op het boek



.......................................................................................................... naar boven

CAKE POPS
Angie Dudley 

Wat is er lekkerder dan een cupcake?! Een cake pop! Cake pops zijn prachtig versierde, kleine, ronde cakejes, die op een stokje worden gezet.

klik op het boek



.......................................................................................................... naar boven

In een glaasje   
  
Kleine gerechtjes worden mooi gepresenteerd achter glas:
in een glaasje zie je hoe fraai de verschillende
lagen en kleuren van de kleine verfijnde
hapjes, voor-, tussen- en nagerechten zich aftekenen.
Stel een complete maaltijd achter glas samen, bijvoorbeeld een mini-gazpacho als voorafje,
Spaanse paella en een zalmtartaar als tussengerechten en
een heerlijke bosvruchtenpannacotta tot besluit.
Of misschien een heerlijk glazen tapas-verwenmenu?
Mogelijkheden te over in dit fraaie boekje, met veel hartige en
zoete koud te serveren (dus makkelijk van tevoren te bereiden!) gerechtjes.

klik op het boek



........................................................................................................ naar boven

Het grote Italiaanse kookboek    

Het omvangrijk werk beslaat meer dan 400 pagina’s met tal van originele recepten, maar kreeg bovendien een interessant register mee dat de liefhebbers van Italiaanse lekkernijen makkelijk wegwijs maakt in deze zomers en zonnige keuken.

Carpaccio, salade caprese, pasta, lasagne, tiramisu, panna cotta, cantuccini … de Italiaanse keuken verveelt nooit! In dit kookboek vind je bekende en minder bekende recepten van Valle d’Aosta en Trentino-Alto Adige in het noorden tot Basilicate en Puglia in het diepe zuiden, elke regio is in dit boek vertegenwoordigd.
Uiteraard leveren ook de eilanden Sicilië en Sardinië een belangrijke culinaire bijdrage.

Nooit geweten dat Italië zo’n veelzijdige keuken had?
Met dit boek zet je in een handomdraai bagna cauda uit Piemonte, pasta met bottarga naar Sardijns recept of braadworst met broccoli uit Lazio op tafel.
Met een ruime keuze uit voorgerechten, tussengerechten, hoofdgerechten en desserts, stel je met gemak een veelzijdig Italiaans menu samen.
Buon appetito!

klik op het boek



........................................................................................................  naar boven