sterrenkookboeken van sterren Chefs
KOOKBOEK
BIJ JEF
" MIJN EILAND "
Klik in de foto voor de website BIJ JEF
Dit is geen kookboek, dit is een ode aan Texel.
Een boek met mooie verhalen over vroeger en nu.
Over al het mooie van het eiland, de natuur en de mensen.
De mooie producten die hier voor het oprapen liggen.
Geen kwaad woord over de toeristen, want die hebben ze nodig.
Foto's van het eilandleven in detail.
En dan schitterende foto's van gerechten met receptuur.
Ja, Jef is trots op zijn eiland, en dat mag hij zijn.
Maar Texel mag trots zijn op Jef.
Achter op het boek staat de zin die het boek mooi omschrijft.
Dat Texel, gevangen in beeld, woord en recept, is voor de eerlijke vinder.
Er valt genoeg te jutten.
.....................................................................................................................................
| 
