|
sterrenkookboeken van sterren Chefs
KOOKBOEK
De LEUF
" REIS NAAR DE STERREN "
Klik in de foto voor de website van restaurant De LEUF
Paul en Sandra, volgens ons de twee meest benijdenswaardige mensen die er in de wereld zijn.
De wens om bij 3 sterren te bezoeken heeft volgens ons elke culinaire gek.
Maar zij hebben het echt gedaan, alle 54 driesterrenchefs in Europa bezoeken.
En het waren niet gewone restaurant bezoeken.
Nee, natuurlijk werden ook alle keukens bezocht,
met daarbij natuurlijk ook de ontmoetingen van de grote meesters in een ogenschijnlijke ongedwongen sfeer.
Het boek " Reis naar de sterren " is daardoor een schitterend reisverhaal geworden.
Het is niet enkel een reisverslag geworden, maar elk bezoek inspireerde Paul zo,
dat hij naar aanleiding van dat betreffende bezoek een nieuw meesterwerk creëerde.
Deze bijzondere gerechten zijn fraai in beeld gebracht met heel veel mooie foto's (veel mooier dan hier op de site)
gecombineerd met de evenzo mooie receptuur.
Wel is aan de foto's te zien, dat al die ontmoetingen nooit waren gelukt zonder Sandra.
Want zeg nou zelf wie valt daar nou niet als een blok voor.
................................................................................................................................................................................................................................
| 
