sterrenkookboeken van sterren Chefs
KOOKBOEK
BRASSERIE FLO
"l'Esprit Brasserie"
Klik in de foto voor de website van brasserie FLO Amsterdam
Hoe Frans kan een restaurant in Amsterdam zijn.
FLO Amsterdam is een onderdeel van de Franse Groupe FLO, bekend om zijn beroemde Parijse brasseriën zoals
Julien, Bofinger, FLO en La Coupole.
Alle bekende gerechten uit de vermaarde Franse keuken worden hier geserveerd.
Dus ook hier in Amsterdam.
De receptuur van deze klassiekers vind u in het fraai geïllustreerde kookboek 'l' Esprit Brasserie"
De 15 voorgerechten, 17 hoofd gerechten en 13 nagerechten, in dit 120 pagina tellend kookboek,
zijn met de redelijk eenvoudige recepturen goed te maken.
Uiteraard moeten de ingrediënten wel regionaal en dagvers zijn om het juiste resultaat te verkrijgen.
Het mooie kookboek van top Chef Rudolf Bos is te koop bij alle Eden hotels.
DOEN
................................................................................................................................................................................................................................
| 
