KOOKBOEKEN, de mooiste van de beste Chefs
Sterrenkookboeken onderdeel van de Stichting Culinair Genootschap Heemskerk
intro
DE BOEKEN
INDEX KOOKBOEKEN
CULINAIRE UITGEVERIJEN
Over ons, het C.G.H.
Uitgeverij Kosmos
0

Uitgever KOSMOS       
                         
WEBSITE
   





HET FRANSE BRASSERIE KOOKBOEK - Daniel Galmiche


LEKKER BLOND - koken met vriendinnen - Femque van Geffen
 

SWINGEN IN DE KEUKEN  - Angélique Schmeinck


SHE 'S LEAVING HOME - Monica Trápaga


MANGIARE - Katie Caldesi

 
NOMA, Time and Place in Nordic Cuisine - René Redzepi


RIVER CAFÉ KOOKBOEK EASY - Rose Gray en Ruth Rogers


LAROUSSE GASTRONOMIQUE

................................................................................

Het Franse Brasserie kookboek

Waarom houden we zo van eten in een Franse brasserie?
Het antwoord is zo duidelijk als de keuken zelf; de Franse brasserie is met zijn warme, chique uitstraling van spiegels en obers in pak hét toonbeeld van de eerlijke, pure, eenvoudige Franse keuken.

klik op het boek


............................................................................................. naar boven

LEKKER BLOND - koken met vriendinnen

Naïef, vrolijk, brutaal en origineel zijn de decoraties op de keramiek en de schilderijen van Janneke en Femque van Blond-Amsterdam. Deze twee vriendinnen hebben hun originele ideeën nu ook verwerkt in een gezellig kookboek met gerechten voor elke gelegenheid. Ook de vriendinnen van Janneke en Femque onthullen hun succesprecepten en culinaire geheimen in dit boek. Het kookboek is daarnaast voorzien van handige tips en trucs en staat vol vrolijke tekeningen. Samen koken, samen eten, samen kletsen zijn dé favoriete bezigheden van oude meisjes en jonge vrouwen. Lekker blond. Koken met vriendinnen staat garant voor nog leukere vriendinnenavondjes!

klik op het boek



..................................................................................... naar boven

SWINGEN IN DE KEUKEN
    

Snel, Lekker, Inspirerend, Makkelijk & Swingend - dat is Angélique ten voeten uit.
Heerlijke recepten die iedereen kan maken, die niet te veel tijd kosten en altijd met een slimme draai!
Eenvoudig en toch bijzonder. Gerechten voor elk moment, van koken voor een schijntje tot spelen met smaak voor verwende lekkerbekken.

klik op het boek



..................................................................................... naar boven

SHE'S LEAVING HOME      


Dit is een van de mooiste en meest liefdevolle kookboeken die je ooit in handen hebt gehad.
Het boek is met veel genegenheid gemaakt door een moeder, voor haar dochter die het warme nest verlaat.
She's leaving home is een kookboek doorspekt met liefde en humor, met meer dan negentig steengoede recepten, van klassiekers als rosbief, spaghetti bolognese en brownies tot exotische gerechten als paella, witte gazpacho en trasteverepasta.
En dan die illustraties: zo mooi, zo kleurrijk en humoristisch. Dit boek is een cadeau van moeder voor dochter!

klik op het boek



.................................................................................... naar boven

MANGIARE             
De nieuwe Italiaanse klassieker

De Italiaanse keuken is de lekkerste en puurste keuken van Europa.
Een keuken waar de liefde van afspat.
De liefde voor eten welteverstaan.
Dit fantastische Italiaanse kookboek is een eerbetoon aan Italië,
de Italiaanse keuken en aan al die mooie Italianen die hun recepten met ons willen delen.

Buonissimo!

klik op het boek




.................................................................................. naar boven

River Cafe Kookboek Easy   

Houd je van lekker eten, maar vind je de meeste recepten te ingewikkeld of kosten ze te veel tijd dan is dit kookboek echt iets voor jou!

klik op het boek




................................................................................. naar boven

NOMA, Time and Place in Nordic Cuisine 
 
Gelukkig zijn er kookboeken!
Want hoe zou je als gewone sterveling anders een kijkje kunnen nemen in het beste restaurant ter wereld ?
En als het er zo prachtig uitziet als het gelijknamige kookboek, dan is het jammer dat het restaurant Noma maar een klein groepje mensen per avond te eten kan geven en dat je daar ook nog eens heel lang van te voren voor moet reserveren.

klik op het boek



............................................................................naar boven

Larousse Gastronomique

De bijna 3000 pagina’s tellende ”Larousse Gastronomique” is heruitgegeven in een vierde Nederlandse versie. Omdat koken een vluchtige kunst is die zich voortdurend ontwikkelt, is „’s werelds grootste kookencyclopedie” grondig herzien.
 
klik op het boek














............................................................................. naarboven



sterrenkookboeken van sterren Chefs- de uitgeverijen

Minestrone
Uitgeverij PASSION HI
Stichting Kunstboek
SVH uitgeverij - leermiddelen
Lannoo
KunstMag
Rebo Publishers
Uitgeverij Davidsfonds
DOOR communicatie en vorm
Klapwijk & Keijsers
Uitgeverij Becht
linkeroever
MO' MEDIA
Uitgeverij Ten Have
House of knowledge
Uitgeverij Inmerc
Uitgeverij d'jonge Hond
Unibook
Uitgeverij Borgerhoff & Lamberigts
Uitgeverij Snoeck
Karakter uitgevers
Uitgeverij Carrera
Random House publishers
Uitgeverij Librero
Arko Sports Media
Mister Kitchen
Nijgh & van Ditmar
ZTRDG
WBOOKS
Studio 100 / NJAM kookkanaal
introDE BOEKENINDEX KOOKBOEKENCULINAIRE UITGEVERIJENOver ons, het C.G.H.